Engine braking is stronger in lower gears, but shifting straight from a high gear down to low can damage the engine or cause a fall.
エンジンブレーキは低速ギアになるほど制動力が大きくなるが、高速ギアからいきなりローに入れるとエンジンを傷めたり転倒したりするおそれがある。
This statement is TRUE
Explanation
This matches the rules; you should shift down through the gears in order.
Original text
（３） エンジンブレーキは、低速ギアになるほど制動力が大きくなります。しかし、ギアをいきなり高速からローに入れるとエンジンを傷めたり、転倒したりするおそれがありますので、順序よくシフトダウンしましよう。
Source: Rules of the Road — 交通の方法に関する教則 第8章 二輪車の運転の方法 第4節 ブレーキの掛け方 · National Public Safety Commission Notification No.3
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